سلام دوستان گلم به درخواست شما دستور پخت نان تافتون:یک لیوان آب ولرم را با دو قاشق غذاخوری مایه خمیر و یک قاشق شکر را مخلوط کنید و در آن را ببندید به مدت ۵ تا۱۰ دقیقه تا عمل بیاید.دو عدد تخم‌مرغ را با یک لیوان ولرم شیر و۱/۴ لیوان روغن را با هم مخلوط کنید آرد به مقدار لازم آرد را سه بار الک کنید و کنار بزارید.مایه خمیر عمل آمده را به مایه شیر و روغن اضافه کنید کمی نمک اضافه کنید وکم کم آرد اضافه کنید تا جای آرد اضافه کنید که خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم خمیر را در ظرف در بسته به مدت یک یا دو ساعت تا دو برابر شود.بعد چو نه کنید و به شکل دلخواه در بیارید ۱۵دقیقه مکث دهید بعد رومال بزنید ترکیب رو مال یک عدد زرده تخم‌مرغ وچند قاشق زعفران آب شده رومال که زدید کنجد یا دانه سیاه بریزید و در فر ۱۸۰درجه به مدت۲۰ تا ۲۵ دقیقه پخته شوند پخت نان به فر شما بستگی دارد😉😉